14€
Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala fraîche, tomates charnues de Sicile, basilic jeune et huile d'olive extra vierge.
Mozzarella
Basilic
L'Art de la Gastronomie
Spécialités Italiennes
Un Voyage Culinaire à travers l'Italie
De la fraîcheur de la Campanie à la richesse de la Lombardie, découvrez une sélection de nos plats les plus emblématiques. Chaque recette est préparée avec des ingrédients authentiques, importés directement de nos régions préférées.
Antipasti
L'entrée de l'excellence
16€
Prosciutto e Melone
Tranches fines de Prosciutto di Parma affiné 24 mois accompagnées de melon Cantaloup sucré.
Parma
Saison
12€
Boulettes de risotto croustillantes farcies au ragù de bœuf et mozzarella fondante.
Sicile
Rissotto
Bruschetta & Crostini
Le croquant du pain artisanal toasté à l'ail, surmonté de garnitures généreuses.
Classica Pomodoro
Tomates concassées, ail, origan et huile d'olive.
8.50€
Tartufata
Crème de truffe noire, champignons sauvages et parmesan.
14.00€
Pesto & Burrata
Pesto Genovese maison et cœur de burrata crémeuse.
11.50€
Saumon fumé, crème acidulée et aneth frais.
13.00€
La Signature du Chef
Pappardelle al Ragù di Cinghiale
Nos pâtes fraîches maison sont nappées d'un ragù traditionnel de sanglier mijoté pendant 12 heures dans un vin rouge corsé et des herbes aromatiques.